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お知らせ

2018/06/29

代官山店バラプレゼントの一時休止について

代官山店で2000円以上購入されたお客様にバラの花を一輪プレゼントしておりましたが、季節的に良質なバラの確保が困難となったためプレゼントを一時休止させていただきます。
再開できるようになりましたらお知らせいたします。ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

2018/05/10

代官山店の臨時休業について

5/22(火)および5/23(水)は社内研修のため臨時休業とさせていただきます。

2018/04/08

当農園ではいちご狩りは行っておりません。

当農園では、品質を徹底的に管理した生産を行っているため、
いちご狩りは行っておりません。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

銀龍苺について

銀龍苺を生産しているのは、十勝・音更町。
「十勝晴れ」と言われるほど晴れの日が多く、
昼夜の寒暖差が大きい気候。
大雪山系から流れる豊かな水。
そして、十勝平野の肥沃な大地。
苺づくりにもっとも適した場所で、銀龍苺を生産しています。

銀龍苺の品種は「さがほのか」。
名前の通り、佐賀県で開発された品種ですが、
その美しい果皮と白い果肉、低い酸味と高い甘さに注目し、
温度、湿度、照度、そして肥料など、
最高の苺づくりを独自に研究してきました。

十数年の試行錯誤を繰り返し、
この十勝で「さがほのか」の特性を最大に引き出す銀龍苺を完成させました。
「甘さ」「香り」そして、程よい「酸味」。
このバランスこそが銀龍苺の特徴です。

銀龍苺は、これまでプロの料理人、パティシエの
高い要望に応えてきました。
生で食べて美味しいのはもちろんですが、
ケーキやお菓子にも最適な苺です。